Taigi, ko jums reikės?
Šiek tiek laiko;
Mėgstamų sausainių recepto ir produktų;
Pasirinktos spalvos glajaus (jį galima pasigaminti ir namuose: reikės 4 kiaušinių baltymų, stiklinės cukraus, šaukštelio citrinos sulčių ir pasirinktos spalvos maistinių dažų);
Širdutės formos kepinių formelės.
Nerandate tinkamo sausainių recepto?
Štai pora:
1. Reikės 200 g sviesto, 300 g miltų, žiupsnelio druskos, 1 kiaušinio, 1 šaukšto vanilinio cukraus, 1 šaukštas paprasto cukraus (nepersistenkite saldindamos tešlą, nes glajus bus saldus), 3 šaukštų šalto vandens.
Pirmiausia suberkite miltus, vanilinį ir paprastą cukrų, sumaišykite. Tuomet sutarkuokite sviestą, įmuškite kiaušinius, supilkite vandenį ir gerai išmaišykite. Tešlą atvėsinkite, iškočiokite, ir formuokite sausainius. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 10-15 minučių.
2. Reikės 300 g miltų, stiklinės cukraus, 200 g margarino, šaukštelio kepimo miltelių. Miltus sumaišykite su cukrumi, supilkite išlydytą margariną. Iškočiokite tešlą ir formuokite sausainius. Kepkite 15-20 minučių 200 laipsnių orkaitėje.
Kaip formuoti sausainius?
Užmaišytą tešlą suformuokite naudodamos širdelės formos formelę ir nupjaukite širdutės "smaigalius", pašaukite sausainius į orkaitę. Kol sausainiai keps, galėsite paruošti glajų: atskirkite kiaušinių baltymus ir išplakite, kol susidarys putos, berkite cukrų ir maišykite masę. Kai glajus taps pakankamai tirštas, supilkite citrinos sultis ir įberkite maistinių dažų, gerai viską išmaišykite. Kai tai jau būsite atlikusios, beliks palaukti, kol sausainiai baigs kepti.
Kaip puošti sausainius?
Čia pateikiame keletą nuotraukų, kaip tai galima atlikti. Jei laikysitės instrukcijos, papuošti bus tikrai labai paprasta, tačiau tikime, kad tikrai nestokojate fantazijos, ir viskas pavyks dar geriau nei puikiai :)
Šiandien vis dažniau gamindamos žiūrime video - juk internetu naudojamės ir mobiliajame telefone, taigi, šis įrašas jums tikrai gali pagelbėti:
https://www.youtube.com/watch?v=GBTv5BO7pSk